Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Gmatwek dębowy

Daedalea quercina

Wieloletnia, korkowata huba 5–25 cm, jasnobrązowa jak drewno, z grubymi, labiryntowato powyginanymi blaszkami pod spodem. Rośnie prawie wyłącznie na martwych pniach i pniakach dębów, także na dębowych słupach i mostach; pospolita, niejadalna, wywołuje brunatną zgniliznę drewna.

Kategoria
Nadrzewne
Sezon
cały rok
Siedlisko
drewno, las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — drewno, las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Można go spotkać przez cały rok.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 2 stwierdzeniakujawsko-pomorskie: 1 stwierdzenielubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 2 stwierdzeniałódzkie: 4 stwierdzeniamałopolskie: 1 stwierdzeniemazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 14 stwierdzeńpomorskie: 10 stwierdzeńśląskie: 3 stwierdzeniaświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 1 stwierdzeniewielkopolskie: 29 stwierdzeńzachodniopomorskie: 18 stwierdzeń

190 stwierdzeń z Polski, z 11 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: czerwiec 2026.

Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (29), zachodniopomorskie (18), podlaskie (14).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Gmatwek dębowy (Daedalea quercina)
Gmatwek dębowy
Gmatwica chropowata (Daedaleopsis confragosa)
Gmatwica chropowata

Gmatwek dębowy rośnie głównie na dębach i ma większy, grubszy, rzadko strefowany owocnik z wyraźniej labiryntowatym spodem. Gmatwica chropowata jest cienka, strefowana, o bardzo ostrym brzegu, a jej świeże pory jesienią różowieją po uciśnięciu.

Gmatwek dębowyGmatwica chropowata
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkirurki
Siedliskodrewno, liściastydrewno
Gmatwek dębowy (Daedalea quercina)
Gmatwek dębowy
Gmatkówka szarawa (Cerrena unicolor)
Gmatkówka szarawa

Gmatwek dębowy to gruba, korkowata, jasnobrązowa huba z grubymi, labiryntowatymi blaszkami pod spodem, rosnąca prawie wyłącznie na dębach. Gmatkówka szarawa tworzy liczne cienkie, dachówkowate kapelusiki, szarooliwkowe i owłosione, często zielone od glonów.

Gmatwek dębowyGmatkówka szarawa
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowyzielonawy
Spód kapeluszablaszkirurki
Siedliskodrewno, liściastydrewno, liściasty, mieszany
Gmatwek dębowy (Daedalea quercina)
Gmatwek dębowy
Niszczyca płotowa (Gloeophyllum sepiarium)
Niszczyca płotowa

Niszczyca płotowa jest rdzawobrązowa, z jaskrawym, pomarańczowożółtym brzegiem przyrostu, i rośnie na drewnie świerków oraz płotach i podkładach. Gmatwek dębowy to gruba, korkowata, jasnobrązowa huba z grubymi, labiryntowatymi blaszkami, prawie wyłącznie na dębach.

Gmatwek dębowyNiszczyca płotowa
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskodrewno, liściastydrewno, iglasty

Więcej z kategorii Nadrzewne

Cała kategoria: Nadrzewne

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.