Gatunek
Wróć do atlasu
warunkowo jadalny

Czubajnik ponury

Chlorophyllum olivieri

Okazały grzyb z szarym kapeluszem 5–13 cm, pokrytym drobnymi łuseczkami i brązową do czerwonobrązowej łatą na środku. Blaszki i miąższ po uszkodzeniu czerwienieją; trzon zakończony bulwą, z ruchomym, podwójnym pierścieniem. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych. Często mylony z czubajnikiem czerwieniejącym; jego jadalność jest niepewna, a smak nieprzyjemny.

Kategoria
Pozostałe
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las liściasty, las mieszany
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
szary

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — szary. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 2 stwierdzeniakujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 3 stwierdzenialubuskie: 2 stwierdzeniałódzkie: 4 stwierdzeniamałopolskie: 1 stwierdzeniemazowieckie: 5 stwierdzeńopolskie: 1 stwierdzeniepodkarpackie: 1 stwierdzeniepodlaskie: 1 stwierdzeniepomorskie: 3 stwierdzeniaśląskie: 6 stwierdzeńświętokrzyskie: 1 stwierdzeniewarmińsko-mazurskie: 1 stwierdzeniewielkopolskie: 5 stwierdzeńzachodniopomorskie: 5 stwierdzeń

49 stwierdzeń z Polski, z 15 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 29 września 2026. W ostatnich 30 dniach: 3 stwierdzenia — co jeszcze znaleziono.

Najwięcej stwierdzeń: śląskie (6), mazowieckie (5), wielkopolskie (5).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Czubajnik ponury (Chlorophyllum olivieri)
Czubajnik ponury
Czubajka czerwieniejąca (Chlorophyllum rachodes)
Czubajka czerwieniejąca

Czubajnik ponury ma ciemniejszy, szary kapelusz z wyraźnie dachówkowatymi łuskami, a uszkodzony przebarwia się bardziej żółtopomarańczowo; rośnie w lasach. Czubajka czerwieniejąca występuje częściej w parkach, ma jaśniejszy kapelusz i czerwienieje na czerwonopomarańczowo. Jadalność ponurego jest niepewna, a smak nieprzyjemny.

Czubajnik ponuryCzubajka czerwieniejąca
Jadalnośćwarunkowo jadalnywarunkowo jadalny
Kolor kapeluszaszarybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyliściasty, mieszany
Czubajnik ponury (Chlorophyllum olivieri)
Czubajnik ponury
Czubajka kania (Macrolepiota procera)
Czubajka kania

Czubajnik ponury jest dużo mniejszy od kani, ma szary kapelusz z drobnymi łuseczkami, a jego blaszki i miąższ po uszkodzeniu czerwienieją. Kania ma trzon w ciemny, prążkowany wzór i przyjemny, charakterystyczny zapach.

Czubajnik ponuryCzubajka kania
Jadalnośćwarunkowo jadalnyjadalny
Kolor kapeluszaszarybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyłąka, liściasty

Więcej z kategorii Pozostałe

Cała kategoria: Pozostałe

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.