Groźna pomyłka
Gąska zielonka czy gąska siarkowa?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
trującyGąska siarkowa to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Także gąska zielonka to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Gąskę siarkową zdradza żółty miąższ, rzadko rozstawione blaszki i przykry, karbidowy zapach. Gąska zielonka ma miąższ biały, gęste blaszki i woń mączną. Siarkowa jest trująca, więc każdy owocnik warto przekroić i powąchać.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od września do listopada — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gąska zielonka
Oliwkowożółty kapelusz i siarkowe blaszki. W lasach sosnowych na piaszczystym podłożu.
Więcej o gatunku →Gąska siarkowa
Cały owocnik - kapelusz, blaszki i miąższ - ma intensywnie siarkowożółtą barwę oraz nieprzyjemny, karbidowy zapach. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych; surowa zawiera substancje hemolityczne i jest trująca.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gąska zielonka (pl), Tricholoma equestre (en), Gąska siarkowa (pl), Tricholoma sulphureum (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.