Częsta pomyłka
Mleczaj kokosowy czy mleczaj szaroplamisty?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
niejadalnyMleczaj szaroplamisty to gatunek niejadalny — bez wartości kulinarnej albo o niepewnej jadalności. W atlasie „niejadalny” nie znaczy „bezpieczny”: jeśli nie masz pewności, co znalazłeś, nie zbieraj go.
Jak je odróżnić
Mleczaja szaroplamistego można pomylić z mleczajem kokosowym. Kokosowy pachnie wiórkami kokosowymi, a jego mleczko zasycha na biało; u szaroplamistego mleczko zasycha na szaro, a blaszki szarzeją po uszkodzeniu. Szaroplamisty jest ostry i niejadalny.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od sierpnia do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Mleczaj kokosowy
Drobny, jasnoszary kapelusz o jedwabistej powierzchni rosnący pod brzozami, z miąższem o zaskakującym, kokosowym zapachu. Jadalny, choć niezbyt smaczny.
Więcej o gatunku →Mleczaj szaroplamisty
Szary, kruchy kapelusz, czasem lejkowaty, z gęstymi jasnymi blaszkami, które szarzeją po uszkodzeniu. Rośnie pod brzozami i na rozkładającym się drewnie; ostry w smaku.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Lactarius glyciosmus (en), Mleczaj szaroplamisty (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.