Częsta pomyłka
Grzybówka hełmiasta czy grzybówka zgięta?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
niejadalnyGrzybówka zgięta to gatunek niejadalny — bez wartości kulinarnej albo o niepewnej jadalności. W atlasie „niejadalny” nie znaczy „bezpieczny”: jeśli nie masz pewności, co znalazłeś, nie zbieraj go.
Także grzybówka hełmiasta to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Grzybówka zgięta bywa często mylona z grzybówką hełmiastą. Zgięta ma blaszki w czerwonawe plamki, z wiekiem całe czerwieniejące, ogórkowy zapach i trzon ku nasadzie czerwonobrązowy, okryty żółtawą grzybnią. Hełmiasta ma tępo stożkowaty, szarobrązowy kapelusz i różowiejące blaszki.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od sierpnia do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Grzybówka hełmiasta
Kapelusz 2–6 cm, dzwonkowaty, potem płaski z garbkiem, szarobrązowy do cielistobrązowego. Rzadkie blaszki z wiekiem różowieją, twardy trzon ma korzeniastą nasadę, a roztarty miąższ pachnie mąką. Bardzo pospolita od maja do listopada na martwym drewnie. Jadalność sporna – bywa chwalona, ale i opisywana jako zjełczała.
Więcej o gatunku →Grzybówka zgięta
Kapelusz 1–4 cm, dzwonkowaty, w wilgoci lepki, początkowo kremowy do bladobrązowego, później ciemnobrązowy lub ciemnoczerwonobrązowy, z czarniawym środkiem. Blaszki z wiekiem różowawe, w winne plamki; długi, twardy trzon ku nasadzie czerwonobrązowieje i okrywa go żółtawa grzybnia. Rośnie kępami na próchniejących pniakach, zwłaszcza dębowych.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Grzybówka hełmiasta (pl), Mycena galericulata (en), Mycena inclinata (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.