Częsta pomyłka
Grzybówka hełmiasta czy grzybówka plamista?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
niejadalnyGrzybówka plamista to gatunek niejadalny — bez wartości kulinarnej albo o niepewnej jadalności. W atlasie „niejadalny” nie znaczy „bezpieczny”: jeśli nie masz pewności, co znalazłeś, nie zbieraj go.
Także grzybówka hełmiasta to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Bez czerwonobrązowych plam grzybówka plamista jest w terenie nie do odróżnienia od ciemnych form grzybówki hełmiastej. Plamista z wiekiem plami się na kapeluszu, blaszkach i trzonie, a roztarta hełmiasta pachnie mąką; pewną różnicę widać pod mikroskopem.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od czerwca do listopada — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Grzybówka hełmiasta
Kapelusz 2–6 cm, dzwonkowaty, potem płaski z garbkiem, szarobrązowy do cielistobrązowego. Rzadkie blaszki z wiekiem różowieją, twardy trzon ma korzeniastą nasadę, a roztarty miąższ pachnie mąką. Bardzo pospolita od maja do listopada na martwym drewnie. Jadalność sporna – bywa chwalona, ale i opisywana jako zjełczała.
Więcej o gatunku →Grzybówka plamista
Kapelusz 1–4,5 cm, stożkowaty, potem wypukły, szary do ciemnobrązowego z jaśniejszym brzegiem. Z wiekiem na kapeluszu, blaszkach i trzonie pojawiają się czerwonobrązowe plamy, którym gatunek zawdzięcza nazwę. Rośnie od czerwca do listopada na opadłych gałązkach i korze drzew liściastych i iglastych, często pod jodłami i dębami, także w ogrodach.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Mycena galericulata (en), Grzybówka plamista (pl), Mycena maculata (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.