Trufla zimowa

Tuber brumale

Drobna, spłaszczona trufla do 1,6 cm, której skórka ściśle przylega do wnętrza – za młodu czerwonawa, potem czarnobrązowa, pokryta brodawkami. Dojrzały miąższ jest mięsisty, szarobrązowy i marmurkowaty. Gatunek z południa Europy, spotykany też w glebie plantacji trufli; jadalny.

Kategoria

Podziemne

Sezon

listopad – luty

Siedlisko

las mieszany

Barwa

szary

Na co patrzeć

Barwa — szary. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.

Siedlisko — las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.

Owocowanie — od listopada do lutego.

Sezon

sty

lut

mar

kwi

maj

cze

lip

sie

wrz

paź

lis

gru

W Polsce

1 stwierdzenie z Polski — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: styczeń 2025.

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Trufla zimowa

Trufla czarnozarodnikowa

Trufla zimowa jest drobna (do 1,6 cm), z szarobrązowym miąższem, w którym białe żyłki nie zmieniają barwy, a trufla czarnozarodnikowa dorasta do 8 cm i ma wnętrze fioletowoczarne, z żyłkami zmieniającymi kolor na powietrzu. Obie dojrzewają zimą i są jadalne.

Jadalnośćjadalnyjadalny

Barwaszaryszary

Siedliskomieszanyliściasty

Zgłoś błąd w opisie