Groźna pomyłka
Gąska mydlana czy gąska zielonożółta?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
trującyGąska zielonożółta to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Także gąska mydlana to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Niektóre formy barwne gąski mydlanej przypominają trującą gąskę zielonożółtą. Mydlaną zdradza wyraźny zapach mydła i miąższ, który po pewnym czasie od zerwania czerwienieje; zielonożółta ma białe blaszki z żółtawymi ostrzami i ciemniejszy środek kapelusza.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od września do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gąska mydlana
Skrajnie zmienny kolorystycznie kapelusz - od szarozielonego po niemal czarnobrązowy - i miąższ, który po pewnym czasie od zerwania czerwienieje. Rozpoznawalna po wyraźnie mydlanym zapachu; zjedzona surowa lub w nadmiarze powoduje mdłości i wymioty.
Więcej o gatunku →Gąska zielonożółta
Żółtozielonkawy, oliwkowy kapelusz z ciemniejszym środkiem i białe blaszki o żółtawych ostrzach. Rośnie zarówno w lasach iglastych, jak i liściastych; w większości atlasów wymieniana jako grzyb trujący.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Gąska zielonożółta (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.