Zdjęcie: Agnes Monkelbaan · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Pamela Gardiner / English Wikipedia · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Herbstlorchel-Helvella_crispa-dunkel.jpg: H. Krisp derivative work: Ak ccm · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Piestrzyca kędzierzawa
Helvella crispa
Biała do kremowej piestrzyca z nieregularnie pofałdowaną, płatowatą główką 2–5 cm i grubym, głęboko bruzdowanym trzonem. Pojawia się od końca sierpnia po późną jesień w wilgotnych lasach liściastych, parkach i przy drogach. Dawniej uważana za jadalną, lecz zawiera gyromitrynę i pokrewne związki, które mogą zatruć i działają rakotwórczo – grzyb trujący.
Na co patrzeć
Sezon
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Rzadkie białe formy piestrzycy zatokowatej mogą przypominać trującą piestrzycę kędzierzawą. Kędzierzawa ma omszony spód kapelusza, a u młodych podwinięte brzegi; zatokowata jest zwykle szara do niemal czarnej, z płatami przyrośniętymi do trzonu.
Piestrzyca kędzierzawa jest biała do kremowej, ma nieregularnie pofałdowaną główkę i gruby, głęboko bruzdowany trzon; jest trująca. Piestrzyca brązowo-biała ma brązowy, siodłowaty kapelusz na gładkim, śnieżnobiałym trzonie bez bruzd i rośnie w borach pod sosnami i świerkami.
Piestrzyca giętka jest mniejsza, ma siodłowaty kapelusz szarawy do żółtobrązowego i gładki trzon bez jamek i żeber. Trująca piestrzyca kędzierzawa jest biała do kremowej, z kędzierzawo pofałdowaną główką na grubym, głęboko bruzdowanym trzonie.
Podobne są też: Siodłówka siodlasta
Więcej z kategorii Piestrzyca
