Gatunek
Wróć do atlasu
trujący

Kustrzebka bukowa

Peziza arvernensis

Miseczka bez trzonu, 3–7 cm, z czasem płaska, falista i pękająca; wnętrze woskowate, żółtawo- do różowawobrązowego, pośrodku lekko pomarszczone, spód jaśniejszy i ziarnisty. Rośnie w lasach liściastych, zwłaszcza bukowych, na ziemi z resztkami drewna. Niejadalna; surowa lub niedogotowana prawdopodobnie lekko trująca.

Kategoria
Kustrzebkowate
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las liściasty, drewno
Barwa
brązowy

Na co patrzeć

Barwa — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Siedlisko — las liściasty, drewno. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 7 stwierdzeńmałopolskie: 1 stwierdzeniemazowieckie: 1 stwierdzenieopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 2 stwierdzeniapodlaskie: 1 stwierdzeniepomorskie: 7 stwierdzeńśląskie: 1 stwierdzenieświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 1 stwierdzeniezachodniopomorskie: 5 stwierdzeń

28 stwierdzeń z Polski, z 9 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2024 r..

Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (7), pomorskie (7), zachodniopomorskie (5).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Kustrzebka bukowa (Peziza arvernensis)
Kustrzebka bukowa
Kustrzebka fioletowawa (Peziza violacea)
Kustrzebka fioletowawa

Młoda kustrzebka fioletowawa ma fioletowe wnętrze, jest drobna, do 3,5 cm, i masowo pojawia się na pogorzeliskach. Kustrzebka bukowa ma wnętrze żółtawo- do różowawobrązowego i rośnie w buczynach na ziemi z resztkami drewna; surowa jest prawdopodobnie lekko trująca.

Kustrzebka bukowaKustrzebka fioletowawa
Jadalnośćtrującyniejadalny
Barwabrązowybrązowy
Siedliskoliściasty, drewnołąka, drewno
Kustrzebka bukowa (Peziza arvernensis)
Kustrzebka bukowa
Kustrzebka pęcherzykowata (Peziza vesiculosa)
Kustrzebka pęcherzykowata

Kustrzebka pęcherzykowata długo pozostaje kulista, z zewnątrz jest szorstka i łuseczkowata, a rośnie na kompoście, nawozie i polach. Kustrzebka bukowa ma spód ziarnisty i rośnie w lasach bukowych; na surowo jest prawdopodobnie lekko trująca.

Kustrzebka bukowaKustrzebka pęcherzykowata
Jadalnośćtrującyniejadalny
Barwabrązowybrązowy
Siedliskoliściasty, drewnołąka
Kustrzebka bukowa (Peziza arvernensis)
Kustrzebka bukowa
Kustrzebka zmienna (Peziza varia)
Kustrzebka zmienna

Kustrzebka zmienna przyrasta do podłoża tylko środkiem i wyrasta z próchniejącego drewna, zwłaszcza topoli, ze starych murów lub pogorzelisk. Kustrzebka bukowa rośnie na ziemi z resztkami drewna w buczynach. Obie są niejadalne, a bukowa na surowo prawdopodobnie lekko trująca.

Kustrzebka bukowaKustrzebka zmienna
Jadalnośćtrującyniejadalny
Barwabrązowybrązowy
Siedliskoliściasty, drewnodrewno, liściasty

Więcej z kategorii Kustrzebkowate

Cała kategoria: Kustrzebkowate

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.