Łatwo pomylić
Wszystkie pomyłki

Częsta pomyłka

Szyszkówka świerkowa czy szyszkówka gorzkawa?

Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.

Szyszkówka gorzkawa to gatunek niejadalny — bez wartości kulinarnej albo o niepewnej jadalności. W atlasie „niejadalny” nie znaczy „bezpieczny”: jeśli nie masz pewności, co znalazłeś, nie zbieraj go.

Jak je odróżnić

Szyszkówka świerkowa rośnie wyłącznie na zagrzebanych szyszkach świerka i ma cienki, ostry brzeg kapelusza. Szyszkówka gorzkawa wyrasta z szyszek sosnowych, ma ochrowy kapelusz z jaśniejszym, prążkowanym brzegiem i gorzki miąższ. Obie owocnikują wiosną.

Cechy obok siebie

CechaSzyszkówka świerkowaSzyszkówka gorzkawa
Jadalnośćjadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskolas iglasty, drewnolas iglasty, drewno
Sezonmar–cze, paź–lismar–maj
KategoriaPozostałePozostałe

Sezon

Szyszkówka świerkowa
Szyszkówka gorzkawa

Oba gatunki owocują od marca do maja — wtedy łatwo o pomyłkę.

Opisy

Szyszkówka świerkowa

Mały, matowy kapelusz (1,5–2,5 cm) od szaroochrowego do ciemnobrązowego, gęste białawe blaszki i cienki, sztywny, lśniący trzon. Wyrasta gromadkami z zagrzebanych szyszek świerkowych, głównie od marca do czerwca. Jadalny; mimo niewielkich rozmiarów zbierany, bo pojawia się licznie, gdy innych grzybów brak.

Więcej o gatunku →

Szyszkówka gorzkawa

Drobny kapelusz (do 1,5 cm), ochrowy do ochrowobrązowego, z jaśniejszym, prążkowanym brzegiem; blaszki białe, trzon długi i elastyczny, często z korzeniastym przedłużeniem. Wiosną wyrasta z opadłych szyszek sosnowych. Miąższ ma gorzki smak, dlatego grzyb nie ma wartości kulinarnej.

Więcej o gatunku →

Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Szyszkówka gorzkawa (pl), Strobilurus tenacellus (en), Szyszkówka świerkowa (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.

Inne pomyłki z tymi gatunkami

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.