Częsta pomyłka
Podgrzybek zajączek czy borowik klinowotrzonowy?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
niejadalnyBorowik klinowotrzonowy to gatunek niejadalny — bez wartości kulinarnej albo o niepewnej jadalności. W atlasie „niejadalny” nie znaczy „bezpieczny”: jeśli nie masz pewności, co znalazłeś, nie zbieraj go.
Jak je odróżnić
Borowik klinowotrzonowy ma cytrynowożółte rurki, które od najlżejszego dotyku robią się granatowoczarne; u podgrzybka zajączka duże, kanciaste pory pozostają żółte, a miąższ ledwie sinieje. Klinowotrzonowego nie należy jeść, bo gromadzi związki arsenu.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od lipca do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Podgrzybek zajączek
Oliwkowobrązowy, aksamitny kapelusz pękający w suchą pogodę na drobne poletka. Duże, kanciaste pory rurek są żółte, a miąższ tylko lekko sinieje po uciśnięciu.
Więcej o gatunku →Borowik klinowotrzonowy
Kasztanowy kapelusz i cytrynowożółte rurki, które po najlżejszym dotknięciu natychmiast robią się granatowoczarne. Choć dawniej zbierany, dziś odradza się jedzenie – gromadzi w miąższu związki arsenu.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Sinoborowik klinowotrzonowy (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.